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La barbabietola rossa (Beta vulgaris) è un ortaggio a radice ricco di preziosi nutrienti, tra cui fibre, acido folico (vitamina B9), manganese, potassio, ferro e vitamina C. Ricca di nutrienti come folati e vitamina C ed è utile in caso di anemia o ipertensione e gravidanza.

Denominazione di vendita: Barbabietola rossa
Quantità: 500 gr
Origine: IT
Confezionamento: sacchetto di carta
Varietà: Barbabietola rossa da Tavola

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Basilico fresco

2.44
1 mazzo
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Il basilico ha le sue origini nelle regioni asiatiche ma per il suo gusto e le sue proprietà viene coltivato in tutto il mondo. Si annovera tra i prodotti che meglio rappresentano la dieta mediterranea. Contiene buoni livelli di vitamine C e K, rame e manganese e risulta avere ottime proprietà antinfiammatorie.

Denominazione di vendita: basilico a mazzi

Quantità: circa 1 mazzetto

Origine: IT

Confezionamento: sacchetto di carta

Varietà: Mista

Categoria: I

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La carota si può considerare come una vera e propria miniera di minerali: ferro, calcio, magnesio, rame, zinco. Ma non solo: la carota apporta pro-vitamina A (carotenoidi), vitamina B e C; tra tutti i vegetali rappresenta la fonte più ricca di beta-carotene, trasformato in vitamina A dall’organismo in caso di bisogno.

Denominazione di vendita: Carota
Quantità: 500 gr
Origine: IT
Confezionamento: sacchetto di carta
Varietà: Varie

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La catalogna contiene un buon quantitativo di vitamina A e di vitamina C, oltre ad una discreta dose di calcio, fosforo e potassio. Il suo caratteristico sapore amarognolo favorisce la secrezione dei succhi gastrici, è dunque una buona abitudine consumarla all’inizio del pasto. La catalogna è ricca di fibre ed è inoltre nota per le sue proprietà antiossidanti, diuretiche e lassative.

Denominazione di vendita: Catalogna
Quantità: 500 gr
Origine: IT
Confezionamento: sacchetto di carta
Varietà: Varie

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Di cipolle ve ne sono di tante tipologie e colorazioni, tante quante le possibilità di abbinamento in cucina. La cipolla ha un consistente valore nutritivo, grazie alla presenza di sali minerali e vitamine, soprattutto la vitamina C, ma contiene anche molti fermenti che aiutano la digestione e stimolano il metabolismo; inoltre contiene anche oligoelementi quali zolfo, ferro, potassio, magnesio, fluoro, calcio, manganese e fosforo, diverse vitamine (A, complesso B, C, E)

Denominazione di vendita: Cipolla Bianca
Quantità: 3 – 4 pezzi
Origine: IT
Confezionamento: sacchetto di carta
Varietà: Bianca

Quantità
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Di cipolle ve ne sono di tante tipologie e colorazioni, tante quante le possibilità di abbinamento in cucina. La cipolla ha un consistente valore nutritivo, grazie alla presenza di sali minerali e vitamine, soprattutto la vitamina C, ma contiene anche molti fermenti che aiutano la digestione e stimolano il metabolismo; inoltre contiene anche oligoelementi quali zolfo, ferro, potassio, magnesio, fluoro, calcio, manganese e fosforo, diverse vitamine (A, complesso B, C, E)

Denominazione di vendita: Cipolla Bionda

Quantità: 3 – 4 pezzi

Origine: IT

Confezionamento: sacchetto di carta

Varietà: Bionda

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Di cipolle ve ne sono di tante tipologie e colorazioni, tante quante le possibilità di abbinamento in cucina. La cipolla ha un consistente valore nutritivo, grazie alla presenza di sali minerali e vitamine, soprattutto la vitamina C, ma contiene anche molti fermenti che aiutano la digestione e stimolano il metabolismo; inoltre contiene anche oligoelementi quali zolfo, ferro, potassio, magnesio, fluoro, calcio, manganese e fosforo, diverse vitamine (A, complesso B, C, E)

Denominazione di vendita: Cipolla Rossa

Quantità: 3 – 4 pezzi

Origine: IT

Confezionamento: sacchetto di carta

Varietà: Rossa

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Le coste sono presenti sul mercato per gran parte dell’anno e sono apprezzate soprattutto per la ricchezza di sali minerali; contengono, infatti, un buon livello di sodio, magnesio, potassio e calcio.

Denominazione di vendita: Coste
Quantità: 500 gr
Origine: IT
Confezionamento: sacchetto di carta
Varietà: Bietola da costa

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Le bietole: piantine favolose che regalano un’infinità di possibili ricette stagionali. Sapete che si distinguono in due tipologie? Ci sono quelle da taglio e quelle da costa (dette, appunto, “coste”). Questi cespi di erbette primaverili hanno grandi piccioli, foglie larghe e croccanti, e sono ricche di minerali e ottime proprietà digestive, calmanti e rinfrescanti. Insomma, un bel portento per orto e cucina!

Denominazione di vendita: Costine
Quantità: 1 mazzo
Origine: IT
Confezionamento: sacchetto di carta
Varietà: Coste Bianche

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Le erbette fanno parte della famiglia delle biete, e ciò che le caratterizza sono le foglie piccole e strette. Le bietole sono ricche di vitamina A, vitamine del gruppo B, vitamina C, E e K. Forniscono un buon apporto di acqua, fibre e sali minerali tra cui ferro, magnesio, sodio, calcio, fosforo, zinco, rame e selenio. Contengono il prezioso acido folico.

Denominazione di vendita: Erbette
Quantità: 1 mazzoOrigine: IT
Confezionamento: sacchetto di carta
Varietà: Bieta

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Il finocchio, una verdura che dovrebbe essere sempre presente nei nostri frigoriferi, è noto soprattutto per le sue proprietà digestive; ma è amico di tutto l’apparato gastrointestinale. Ha infatti la capacità di evitare la formazione di gas intestinali e contiene anetolo, una sostanza in grado di agire sulle dolorose contrazioni addominali.

Denominazione di vendita: Finocchio
Quantità: pezzi 1
Origine: IT
Confezionamento: sacchetto di carta
Varietà: Ciuffo

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I peperoncini friggitelli sono una cultivar dolce e non piccante del Capsicum annuum. In cucina sono molto versatili e si possono fare al forno ripieni, con la pasta o semplicemente saltati in padella o alla griglia. Hanno un gusto amarognolo e non piccante e sono facili da abbinare per il loro gusto.

Denominazione di vendita: Friggitelli

Quantità: 500 gr

Origine: IT

Confezionamento: sacchetto in carta

Varietà: Mista

Categoria: I

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Le proprietà del cicorino sono diverse, tendenzialmente tipiche di tutte le verdure che hanno un sapore amaro. Il cicorino ostacola e riduce i disturbi gastro-esofagei e favorendo la digestione dei cibi. Riduce gonfiori e problemi circolatori grazie alla presenza di licopene e a molti sali minerali.

Denominazione di vendita: Insalata cicorino
Quantità: 300 gr
Origine: IT
Confezionamento: sacchetto di carta
Varietà: Misto

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L’insalata gentile, o gentilina, è una varietà di lattuga, la cui caratteristica è quella di avere foglie ondulate, di colore verde intenso , particolarmente dolci e croccanti, ha un cespo di forma leggermente allungata, aperto e voluminoso, di colore verde brillante e foglie leggermente increspate, con punte frastagliate, croccanti.

Denominazione di vendita: Insalata gentile
Quantità: 300 gr
Origine: IT
Confezionamento: sacchetto di carta
Varietà: Gentile

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Ha una forma molto compatta, foglie dal colore chiaro e un sapore molto delicato e acquoso. La iceberg ha pochissime calorie, ed è ideale per combattere la ritenzione idrica e prevenire i calcoli renali. Oltre alle vitamine A e C, contiene anche la vitamina K, importante per una corretta coagulazione del sangue.

Denominazione di vendita: Insalata Iceberg
Quantità: 1 pezzo
Origine: IT
Confezionamento: sacchetto di carta
Varietà: Iceberg

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La lattuga, pianta erbacea della famiglia delle Asteracee, quella che in gergo chiamiamo insalata, è veramente un concentrato di benessere a poco prezzo. Contiene acqua, vitamine e sali minerali, in quantità sufficiente a garantire un buon equilibrio idro-salino del nostro organismo. Ha pochissime calorie ed è ricca di fibre senza grassi.

Denominazione di vendita: Insalata lattuga
Quantità: 300 gr
Origine: IT
Confezionamento: sacchetto di carta
Varietà: riccia

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L’insalata (o cicoria) Milano è anche nota come Pan di Zucchero. È un’insalata invernale e di fine inverno, riconoscibile per il suo sapore amarognolo, la forma allungata ed il colore verde chiaro. Grazie alla presenza di una buona quantità di acido cicorico questa insalata stimola le secrezioni digestive.

Denominazione di vendita: Insalata Milano
Quantità: 300 gr
Origine: IT
Confezionamento: sacchetto di carta
Varietà: Milano

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La scarola ha pochissimi grassi e proteine, ma è ricca di acqua e di minerali oltre che di fibre e di vitamine, soprattutto A, C e K. Aiuta il funzionamento dell’apparato digestivo e intestinale, previene il colesterolo e per il suo sapore amarognolo contrasta la voglia di dolce.

Denominazione di vendita: Insalata scarola
Quantità: 300 gr
Origine: IT
Confezionamento: sacchetto di carta
Varietà: Scarola

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La melanzana lunga oltre ad essere gustosissima è ricca di potassio e fosforo. Ricca di fibre alimentari utili nel combattere la stipsi, la melanzana striata è l’alleata del nostro intestino. Questa melanzana è ottima al forno con filo di sale, olio e origano, o fatta come secondo a mo di involtino con ripieno a scelta

Denominazione di vendita: Melanzana tonde viola

Quantità: 500 gr

Origine: IT

Confezionamento: sacchetto di carta

Varietà: Mista

Categoria: I

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La melanzana striata oltre ad essere gustosissima è ricca di potassio e fosforo. Ricca di fibre alimentari utili nel combattere la stipsi, la melanzana striata è l’alleata del nostro intestino. Questa melanzana è ottima come contorno ma anche per fare una gustosissima parmigiana

Denominazione di vendita: Melanzana striata

Quantità: 500 gr

Origine: IT

Confezionamento: sacchetto di carta

Varietà: Vittoria

Categoria: I

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La melanzana tonda oltre ad essere gustosissima è ricca di potassio e fosforo. Ricca di fibre alimentari utili nel combattere la stipsi, la melanzana striata è l’alleata del nostro intestino. Questa melanzana è ottima al forno ma anche alla griglia con un filo di sale, olio e origano

Denominazione di vendita: Melanzana tonde viola

Quantità: 500 gr

Origine: IT

Confezionamento: sacchetto di carta

Varietà: Mista

Categoria: I

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Le patate Amandine sono una varietà di patata precoce, perciò, si consumano di solito con la loro buccia, visto che risulterà molto fine. Sono di forma allungata, con buccia e pasta gialle. Risulta molto compatta, ideale per la cottura al forno o al vapore.

Denominazione di vendita: Patate Amandine
Quantità: 500 gr
Origine: IT
Confezionamento: sacchetto di carta
Varietà: Amandine

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A favore dell’uso dei peperoni nella stagione estiva c’è la sua capacità di reintegrare l’acqua, essendone composto al 92%, e sali minerali quali fosforo, magnesio, potassio, ferro e calcio. Contiene una percentuale di vitamina C quattro volte maggiore che negli agrumi con la conseguente capacità di aumentare la resistenza alle infezioni; inoltre irrobustisce i muscoli e favorisce l’assorbimento del ferro.

Denominazione di vendita: Peperoni Gialli
Quantità: pezzi 3
Origine: IT
Confezionamento: sacchetto di carta
Varietà: Gialli

Quantità
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A favore dell’uso dei peperoni nella stagione estiva c’è la sua capacità di reintegrare l’acqua, essendone composto al 92%, e sali minerali quali fosforo, magnesio, potassio, ferro e calcio. Contiene una percentuale di vitamina C quattro volte maggiore che negli agrumi con la conseguente capacità di aumentare la resistenza alle infezioni; inoltre irrobustisce i muscoli e favorisce l’assorbimento del ferro.

Denominazione di vendita: Peperoni Gialli, Rossi, Verdi

Quantità: pezzi 3

Origine: IT

Confezionamento: sacchetto di carta

Varietà: Misti

Quantità
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A favore dell’uso dei peperoni nella stagione estiva c’è la sua capacità di reintegrare l’acqua, essendone composto al 92%, e sali minerali quali fosforo, magnesio, potassio, ferro e calcio. Contiene una percentuale di vitamina C quattro volte maggiore che negli agrumi con la conseguente capacità di aumentare la resistenza alle infezioni; inoltre irrobustisce i muscoli e favorisce l’assorbimento del ferro.

Denominazione di vendita: Peperoni Rossi
Quantità: pezzi 3
Origine: IT
Confezionamento: sacchetto di carta
Varietà: Rossi

Quantità
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A favore dell’uso dei peperoni nella stagione estiva c’è la sua capacità di reintegrare l’acqua, essendone composto al 92%, e sali minerali quali fosforo, magnesio, potassio, ferro e calcio. Contiene una percentuale di vitamina C quattro volte maggiore che negli agrumi con la conseguente capacità di aumentare la resistenza alle infezioni; inoltre irrobustisce i muscoli e favorisce l’assorbimento del ferro.

Denominazione di vendita: Peperoni Verdi
Quantità: pezzi 3
Origine: IT
Confezionamento: sacchetto di carta
Varietà: Verdi

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Senza di loro, la pizza, i condimenti, le insalate e i tanti piatti della tradizione nostrana sarebbero inconcepibili. Il pomodorino Ciliegino è ricco di vitamina C, potassio e Beta-carotene. Ha elevate proprietà diuretiche ed è indicato anche nelle diete dimagranti per il suo ridotto apporto calorico. Il licopene, di cui è particolarmente ricco, si è dimostrato un ottimo agente anticancro.

Denominazione di vendita: Pomodoro Ciliegino
Quantità: 300 gr
Origine: IT
Confezionamento: sacchetto di carta
Varietà: Ciliegino

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Senza di loro, la pizza, i condimenti, le insalate e i tanti piatti della tradizione nostrana sarebbero inconcepibili. Pachino è la zona di elezione di questo prodotto che vi ha trovato, grazie al terreno, al clima, all’irraggiamento solare, alle brezze di ponente cariche di salsalmastro, alla composizione dell’acqua utilizzata e alle acque saline delle falde acquifere, le caratteristiche migliori per esaltare al massimo le sue qualità.
È ricco di sali minerali, vitamina A, vitamina C.

Denominazione di vendita: Pomodoro Datterino
Quantità: 300 gr
Origine: IT
Confezionamento: sacchetto di carta
Varietà: Datterino

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Senza di loro, la pizza, i condimenti, le insalate e i tanti piatti della tradizione nostrana sarebbero inconcepibili. I pomodori ramati sono ortaggi tondi e uniformi, questo pomodoro si caratterizza per la sua polpa carnosa dal sapore ricco e bilanciato tra acidità e dolcezza. Ha la pelle liscia ed è facile da sbucciare. Il pomodoro ramato, chiamato anche “pomodoro a grappolo”, prende questo nome perché si trovano sui rami di un grappolo (col ramo), cresce a grappoli di 5-8 frutti dalla forma tonda, liscia e regolare.

Denominazione di vendita: Pomodoro Ramato
Quantità: 400 gr
Origine: IT
Confezionamento: sacchetto di carta
Varietà: Ramato

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Porri

1.87
1 unità
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Il porro ha proprietà diuretiche, lassative ed è un alimento disintossicante e idratante. Ottimo antiossidante naturale, grazie alla presenza di flavonoidi, minerali e vitamine ha notevoli benefici per la salute umana, soprattutto se consumato a crudo.

Denominazione di vendita: Porro
Quantità: pezzi 1
Origine: IT
Confezionamento: sacchetto di carta
Varietà: Porro

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Il radicchio di Chioggia ha proprietà diuretiche, digestive, toniche e lassative. È ricco di minerali, in particolare potassio, calcio e fosforo; vitamine e fibre. Ha un potere calorico molto ridotto ed è dunque indicato anche nelle diete ipocaloriche.

Denominazione di vendita: Radicchio Tondo di Chioggia
Quantità: pezzi 1
Origine: IT
Confezionamento: sacchetto di carta
Varietà: Tondo di Chioggia

 

Quantità
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Le rape sono alimenti ricchi di vitamine, in particolare di vitamina A e B-carotene, vitamina C. Per quanto riguarda la vitamina C pare che ne contenga più delle arance. Sono inoltre ricche di sali minerali come fosforo, calcio e ferro.

Denominazione di vendita: Rapa
Quantità: 500 gr
Origine: IT
Confezionamento: sacchetto di carta
Varietà: Vario

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Fresco, colorato, croccante e ricco di acqua, il rapanello o ravanello è perfetto per le insalate estive ed è l’ortaggio alleato di fegato e intestino. Rossa, bianca, rosa o viola a seconda delle varietà, questa radice drena e depura e può essere utile nella regolazione dei livelli ematici del colesterolo.

Denominazione di vendita: Ravanelli
Quantità: mazzetto 1
Origine: IT
Confezionamento: sacchetto di carta
Varietà: Ravanelli

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Rucola

1.66
200 gr
Quantità

La rucola, è una tipologia di insalata amarognola e dalle eccezionali proprietà. Ricca di fibre e calcio, è utile per controllare il peso e per rinforzare il fegato, ha proprietà carminative utili a favorire l’espulsione dei gas intestinali e proprietà diuretiche. Seppur conserva al meglio le sue proprietà se consumata cruda, si può anche cuocere per abbinarla a paste o secondi gustosi.

Denominazione di vendita: Rucola

Quantità: 200 gr circa

Origine: IT

Confezionamento: confezione PET

Varietà: Mista già lavata

Categoria: I

Quantità
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Lo scalogno, da non confondere con la cipolla, possiede molteplici proprietà: è ricco di sali minerali tra cui selenio, calcio, fosforo, potassio, silicio e zolfo. Grazie a quest’ultimo, lo scalogno è ritenuto utile per rafforzare i tessuti del corpo, le unghie e i capelli. Inoltre, contiene diverse vitamine, in particolare C, A e quelle del gruppo B.

Denominazione di vendita: Scalogno
Quantità: 350 gr
Origine: IT
Confezionamento: sacchetto di carta
Varietà: Vario

Quantità
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Il sedano, usato molto come condimento o insaporitore contiene potassio, fosforo, magnesio e calcio, vitamina C, vitamina K e, in minore quantità, alcune vitamine del gruppo B e vitamina E. Il sedano è composto per circa il 90% da acqua; per questo motivo è diuretico e depurativo.

Denominazione di vendita: Sedano
Quantità: 350 gr
Origine: IT
Confezionamento: sacchetto di carta
Varietà: Vario

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Gli spinaci contengono ferro, ma è errata la convinzione secondo cui ne apportino un quantitativo elevato all’organismo. Per agevolare l’assorbimento di questo minerale è consigliabile consumare gli spinaci conditi con limone; la vitamina C contenuta nell’agrume aiuta, infatti, ad assorbire il ferro. Gli spinaci sono ricchi di vitamina A e di acido folico. Sono inoltre ricchi di nitrato, una sostanza oggetto di recenti ricerche in quanto pare aiuti ad aumentare la forza dei muscoli.

Denominazione di vendita: Spinaci
Quantità: 350 gr
Origine: IT
Confezionamento: sacchetto di carta
Varietà: Vario

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Taccole

4.16
400 gr
Quantità

Le taccole, chiamate anche piselli mangiatutto, vantano interessanti proprietà. Innanzitutto sono ricche di fibre e quindi aiutano la regolarità intestinale. Grazie poi alla buona quantità di vitamine e sali minerali che contengono, questi legumi possono essere considerati un integratore naturale riminerallizzante.

Denominazione di vendita: Taccole

Quantità: 400 gr

Origine: IT

Confezionamento: confezione PET

Varietà: Mista

Categoria: I

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Tra i nutrienti, contengono soprattutto potassio; contengono, inoltre, acido folico, vitamina E e vitamina C. Le zucchine sono diuretiche e aiutano a contrastare i problemi delle vie urinarie; sono valide alleate di chi soffre di infiammazione intestinale; sono molto utili in caso di stitichezza.

Denominazione di vendita: Zucchine
Quantità: 500 gr circa
Origine: IT
Confezionamento: sacchetto di carta
Varietà: Vario

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